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Gemstone Trilogy€39,70 · 3 peças
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Gemstone Trilogy

€39,70

Na joalharia, o anel trilogy reúne três pedras: o passado, o presente e o futuro. Esta é a nossa versão em chocolate — três tabletes lapidadas como pedras preciosas, cada uma com o seu brilho.

O negro, profundo e intenso; o leite, dourado e envolvente; o branco, luminoso e cremoso. Em todas, frutos secos torrados e passas ficam engastados à vista em cada faceta, como pedras numa joia — o crocante dos frutos e a doçura macia das passas a mudar de carácter consoante o chocolate que os envolve.

Trabalhadas à mão no atelier e temperadas para um estalido limpo, são para provar lado a lado, partilhar, ou oferecer a quem faz parte de todos os tempos da sua história.

Todas as peças são criadas artesanalmente, num espaço onde se manipulam vários ingredientes. Podem conter vestígios de frutos de casca rija, amendoim, glúten, leite, ovo, soja, sésamo e sulfitos.

Composição
  • 1× White Gemstone Luminosa e cremosa, cravejada de frutos. · Chocolate branco · Frutos secos torrados · Passas
  • 1× Milk Gemstone Dourada e envolvente, cravejada de frutos. · Chocolate de leite · Frutos secos torrados · Passas
  • 1× Dark Gemstone Profunda e intensa, cravejada de frutos. · Chocolate negro 54,5% · Frutos secos torrados · Passas
Peças3
Peso240 g
Validade~1 semana
AtelierLeiria, Portugal
Alergénios Lactose Soja Frutos de casca rija
Quer algo só seu?Encomende uma peça única à Chef
Feito por encomenda · entrega em ~1 semana Entrega grátis em Leiria e arredores Cartão personalizável
◆ O Ritual
Servir a
18–22 ºC
Conservação
Local fresco e seco, ao abrigo da luz (15–18 ºC)
Apreciar em
~1 semana

Provar do branco para o negro, partindo pelas facetas; servir à temperatura ambiente.

Como guardar e servir →
◆ À mesa
Vinho Vinho do Porto Tawny 10 Anos
Douro, Portugal
Servir ligeiramente fresco (12–14 °C); as notas de frutos secos e figo do Tawny espelham os frutos secos e as passas, e acompanham as três tabletes.
Vinho Vinho da Madeira Boal 10 Anos
Madeira, Portugal
Servir a 14–16 °C; caramelo, passa e noz torrada com uma acidez viva que equilibra a doçura das tabletes de leite e branco.
Espirituoso Whisky Single Malt 12 Anos (cascos de Jerez)
Escócia
Servir puro ou com uma gota de água; o envelhecimento em Jerez traz fruta passa e especiaria que casam com a tablete negra e os frutos secos.
Café Café expresso
Curto e sem açúcar; o amargo do café sublinha o cacau da tablete negra e o torrado dos frutos secos.
Descarregar carta de harmonização (PDF)

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◆ Perguntas

Perguntas Frequentes

O coffret Gemstone Trilogy contém alergénios?
Alergénios declarados: Lactose, Soja, Frutos de casca rija.
Como devo conservar e por quanto tempo?
Local fresco e seco, ao abrigo da luz (15–18 ºC) · apreciar em ~1 semana.
Fazem entrega? Quanto tempo demora?
Entregamos em Portugal continental, e em Leiria e arredores a entrega é grátis. As entregas saem depois das 18h, para o chocolate viajar no fresco da noite.
Posso oferecer como presente?
Sim. No cesto pode juntar embrulho-presente e um cartão escrito à mão pela Chef, endereçado a quem recebe.
Posso criar o meu próprio coffret?
Sim — em À Medida pode compor um coffret à sua medida com os bombons de assinatura.
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